El cese de comercialización de hacienda convocado por la Mesa de Enlace finalizó anoche tras 15 días de protesta en rechazo a la suspensión de exportaciones de carne dispuesta por el Gobierno nacional y ahora las entidades piden ser recibidas por el presidente Alberto Fernández.
Las Confederaciones Rurales (CRA), Federación Agraria (FAA), Sociedad Rural (SRA) y Coninagro manifestaron que confían en "poder avanzar con instancias de diálogo con el Gobierno nacional, los gobernadores y los legisladores, para tratar de revertir las consecuencias negativas para la producción”.
La decisión oficial de cerrar las exportaciones de carne vacuna hasta el 19 de junio de este año se tomó tras el considerable aumento en los precios internos del producto, que en abril escaló 65% en su comparación interanual, según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva).
Esto significa que el incremento en los valores se ubicó casi 20 puntos por encima de la inflación, siendo uno de los alimentos de consumo masivo que registró una suba tan pronunciada.
El salto de precios, cuyo aumento se mantiene casi constante desde noviembre del año pasado, se dio en un contexto en el que el consumo interno se encuentra en valores mínimos históricos por debajo de los 50 kilos por persona al año, según cálculos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra).
Respecto a la exportación, la entidad señaló que de una producción total de carne de 951.700 toneladas en el primer cuatrimestre se destinaron al exterior el 29,2% , o sea, unas 277.600 toneladas.
"Esto implicaría que el consumo interno habría caído 9,5% en la comparación interanual (-71.100 toneladas), en la que 54,1% de la contracción vendría explicada por el menor nivel de actividad de la industria y el 45,9% habría sido explicada por el aumento de las exportaciones", sostuvo Ciccra.
Por otro lado, el Gobierno también denunció irregularidades en las operaciones de exportación, con subfacturación y evasión fiscal, al mismo tiempo que exportadores no tradicionales presionaban los precios al convalidar aumentos en las cotizaciones de la hacienda.
En este sentido, tanto la Dirección General de Aduanas (DGA), como el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca realizaron inspecciones e impusieron multas y suspensiones ante las irregularidades detectadas.
En tanto, la cartera agropecuaria suspendió la operación de 12 empresas exportadoras de carne por no liquidar divisas o consignar domicilios falsos, entre otras imputaciones, a la vez que procedió a interdictar más de 220.000 kilos de carne vacuna.
Si bien en primera instancia el lockout decidido por la Mesa de Enlace recibió un apoyo bastante generalizado en el sector primario y también en el industrial, tras su extensión comenzó a cosechar críticas, más allá de las ya esgrimidas por asociaciones de consumidores, de carnicerías y frigoríficos recuperados.
En este caso, el secretario de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (Fifra), Javier Peralta, señaló que "esta decisión de la Mesa de Enlace de extender el paro hasta el miércoles inclusive, no es bajo ningún punto avalada por la industria frigorífica representativa”.
Por otro lado, Peralta sostuvo que "hoy el paro llega a su fin, no va a haber desabastecimiento porque conseguimos hacienda pero a mayor precio. Los precios después de esta medida de fuerza van a subir y es algo que sabíamos que iba a pasar. Cuando en 2006 se aplicó esta medida pasó lo mismo".
Por su parte, el vicepresidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores (Camya), Sergio Pedace, consideró: "Un poco de desabastecimiento hubo, pero muy pequeño. Intentamos que no falte la carne en las carnicerías, ya que hubo muchos feedlots que pudieron cargar, pero, a razón de este paro, hubo un 10% de aumento".
Si bien las entidades rurales fueron las que concretaron el cese de comercialización, fue la industria exportadora la que negoció con el Gobierno para lograr revertir la medida. “Los integrantes de la cámara terminaron de definir una propuesta para superar esta situación y fue entregada al Gobierno y que aguardaban las respuestas”, explicó el presidente del Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), Mario Ravettino.
En relación a esto, Ravettino detalló que “la propuesta contempla dos aspectos fundamentales”. “Uno es superar esta situación, revertir la medida temporaria de suspensión antes de los 30 días, tratando de interpretar la posición del Gobierno y ayudando a superar el tema de precios", informó.
“El segundo punto es el mediano y largo plazo, que debemos empezar a considerar. Más allá de solucionar el tema, le solicitamos al Gobierno que nos aboquemos a cuestiones importantes como por qué crece la población y no el stock ganadero, qué deberíamos hacer para que lo haga, qué incentivos debería tener el productor”, concluyó.
