jueves 23 de septiembre de 2021 - Edición Nº1416
Diputados Bonaerenses » Nación » 7 may 2021

Acuerdo con frigoríficos

Extienden las rebajas de los cortes de carne: repasa la lista de precios

La Secretaría de Comercio Interior llegó a un acuerdo con los proveedores y se extenderá por un mes. Los detalles.


Aunque aún no fue oficializado, la Secretaría de Comercio Interior llegó a un acuerdo con los proveedores y se extenderá por un mes el convenio mediante el cual se ofrecen diez cortes de carne a precios económicos en supermercados.

Este alimento está en el centro de las preocupaciones del Gobierno por la fuerte inflación que registra desde fines de 2020. De hecho, en lo que va del año el sector acumula una suba del 25,72%.

La última extensión del programa, que se inició en febrero y aplicó una reducción sobre los precios de diciembre de 2020, fue por quince días y caducó el 30 de abril pasado. Por esto, se espera que en las próximas horas se comuniquen los nuevos valores.

Según datos oficiales, entre febrero y abril se garantizó el abastecimiento y la mayoría de las cadenas cumplió con ofrecer la totalidad de los cortes. Los cortes parrilleros estuvieron entre los más vendidos y la tira de asado representó el 28% de las ventas. 

La comercialización de la carte se realiza en supermercados, el Mercado Central de Buenos Aires y carnicerías abastecidas por el consorcio de exportadores ABC, que además es el principal proveedor del canal de supermercados.

En total, son más de 1.600 bocas de expendio en todo el país. Actualmente los productos se pueden encontrar en los supermercados los días miércoles, sábados y domingos y en el Mercado Central todos los días.  

 

Los precios hasta ahora 

 

  • Tira de asado: $399 (29% más bajo que en diciembre)
  • Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)
  • Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)
  • Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)
  • Cuadrada/bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)
  • Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)
  • Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)
  • Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)
  • Carne picada: $265 
  • Espinazo: $110

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