Panaderos bonaerenses protestarán desde las 10,30 por la fuerte suba del precio de la bolsa de harina frente al Congreso de la Nación, donde prevén repartir unos 5.000 kilos de pan.
Los trabajadores denuncian el cierre de más de 100 comercios en territorio bonaerense y pedirán ayuda para hacerle frente al incremento del 300% que sufrió la bolsa de harina, las subas en los alquileres y los tarifazos.
“En el mes de enero la bolsa de harina costaba 270 pesos, a un total de 27 mil pesos las 100 bolsas. Por lo que el panadero necesitaban 525 kilos de pan para poder cubrirlo”, explicaron desde el Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPOD).
Pero luego de la devaluación del peso “esa misma bolsa cuesta $800, pasando a costar 80 mil pesos las 100 bolsas, es decir 1.600 kilos de pan se debe vender para cubrir el costo inicial”.
Según estiman desde el sector la caída en las ventas ronda el 60%. El kilo de pan ya promedia los 50 pesos y en algunos lugares ya se vende a más de $70.