Tras conocerle el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de 4,2% de agosto, un reciente estudio de la consultora privada Analytica, reveló la inflación de alimentos y bebidas fue del 0,3% por lo que registró una leve desaceleración en la segunda semana de septiembre.
De esta manera, los sondeos privados comienzan a estimar una inflación de alimentos para el noveno mes del año por debajo del 4%. “A partir de estos datos, evaluamos que la inflación de septiembre será del 3,8%”, afirmaron desde Analytica.
En efecto, según el informe las variaciones que más presionaron el alza de septiembre fueron los pescados con un incremento del 4,4%, frutas con 1,2%, bebidas con 0,7%, y carnes con el 0,2%. No obstante, se verificaron caídas en aceites, lácteos y verduras lo que compensó la suba.
Vale recordar que, en las últimas tres semanas, los precios en esta división habían arrojado incrementos del 0,8%, 0,7% y 0,9%, respectivamente. De esta forma, el promedio de cuatro semanas marcó un 3%, destacándose saltos del 6,2% en “otros alimentos” y del 5,1% en frutas.

En la misma línea, la consultora C-P coincidió con el informe de Analytica al sostener que en las primeras dos semanas de septiembre hubo efectivamente una desaceleración considerable en los aumentos de alimentos.
“La suba de fines de agosto y la baja del Impuesto PAÍS podrían explicar la dinámica“, detallaron desde C-P aunque aclararon: “Se trata por el momento de un efecto de una sola vez, ya que los mecanismos de indexación de la economía siguen presentes en la dinámica de precios“.
En ese sentido, en las últimas 4 semanas, los mayores aumentos reportados por C-P se vieron en frutas con un aumento del 8,3%, por factores estacionales y pan y cereales con el 5,9%, mientras que las verduras tensionaron a la baja.
Es preciso recordar que, esta semana, el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de agosto que trepó 4,2%, cuando el sector privado esperaba un 3,9%, de acuerdo con el último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central (BCRA). Lo que generó nerviosismo en Casa Rosada, tras prometer una desaceleración todos los meses de la inflación.
Sin embargo, desde el Palacio de Hacienda, a cargo de Luis Caputo, resaltaron que el aumento de 2 décimos se explica por la suba en los servicios, dentro de estos, resaltaron subas en precios regulados como los alquileres, las tarifas de electricidad y gas, y el boleto del transporte público en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA).
Cómo evolucionó la inflación en 2024
- Enero: 20,6%
- Febrero: 13,2%
- Marzo: 11%
- Abril: 8,8%
- Mayo: 4,2%
- Junio: 4,6%
- Julio: 4%
- Agosto: 4,2%





