La presidenta de la comisión de Salud Pública del Senado bonaerense, Julieta Centeno, presentó un proyecto para crear un nuevo régimen para la donación de alimentos y minimización de pérdidas y desperdicios alimentarios en la provincia.
“Es una problemática clave a nivel nacional y global, esta iniciativa va a permitir potenciar el cambio de paradigma y modelo alimentario, que tiene como objetivo la seguridad alimentaria, el aprovechamiento integral y la promoción de hábitos saludables”, destacó.
La presentación de la iniciativa se da en un contexto de cifras preocupantes en relación al avance de la pobreza en territorio bonaerense y en particular en la niñez. Según un trabajo de la UCA, la pobreza alcanza al 54,2% de los niño/as del conurbano.
“Es nuestro deber trabajar en esta problemática, generando el marco normativo necesario, impulsando la labor legislativa, buscando nuevas alternativas y respuestas e involucrando a todos los actores sociales mediante acciones coordinadas”, agregó la senadora.
Por otra parte, el proyecto encuentra un antecedente directo en tratamiento en el Congreso de la Nación que pertenece a la líder de la Coalición Cívica, Elisa Carrió. En junio de este año fue devuelto al Senado con modificaciones en medio de un debate caliente.
El principal punto de controversia es que el texto exime de responsabilidades a las empresas en caso de consecuencias en la salud por la entrega de alimentos próximos a vencerse.
En el caso de la iniciativa de Centeno, se plantea un régimen y estructura necesaria a la reducción del desperdicio de alimentos mediante la donación de los mismos, estableciendo que puede donarse todos aquellos que cumplan con las medidas bromatológicas previstas.
Además, prevé que los donatarios pueden ser tanto grupos o personas individuales en situaciones de vulnerabilidad e instituciones públicas o privadas de bien público que acepten recibir este tipo de donaciones.
“Queremos trabajar la problemática de pérdida y desperdicio de alimentos en la Provincia de manera integral junto los vecinos y todas las instituciones especializadas en el tema, como son los diferentes Bancos de Alimentos y organizaciones sociales”, finalizó Centeno.
