El informe de marzo de la Fundación FundPlata reveló que la canasta de alimentos de La Plata, integrada por productos de almacén, carnicería y verdulería, fue 3 puntos más alta que la inflación publicada -la semana pasada- por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC)
En ese sentido, la suba de precios de la canasta de alimentos en la ciudad de La Plata, fue de 10.4% en marzo, siendo el rubro de verdulería el que tuvo el mayor incremento con el 14.3%, seguido por carnicería con el 11.9% y los productos de almacén con un 7.1%.
“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del aumento promedio fueron naranja, tomate, pollo, lechuga, huevo, bola de lomo, asado, entre otros”, detalló la economista de FundPlata, Julia Galizzi.
Asimismo, Galizzi sostuvo que “esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas”.
“Este ejercicio sobre la canasta de alimentos, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general así como la de algunos en particular, que componen las 3 canastas”, completó Galizzi.
En ese marco, la economista remarcó que “del análisis comparativo entre estas canastas de alimentos, surge que las correspondiente a La Plata y a la de CABA sufrieron un aumento respecto a diciembre del 12.1%, mientras que la del GBA, tuvo un aumento del 12.7%”.
Es preciso mencionar que, el informe mensual de la Fundación FundPlata se llevó a cabo en 18 comercios de la ciudad de La Plata que tienen en venta los tres rubros censados, en tanto, para el estudio se incluyó 26 productos en total.
Vale recordar que, semanas atrás, el Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (INDEC) dio a conocer la inflación de marzo, que ascendió fuertemente al 7.7%, y que significó que la cifra del acumulado interanual trepara al 104,3%.
Alimentos: los rubros que más aumentaron
- Frutas aumento un 14.3%
- Carnes y derivados un 11.4%
- Leche y otros productos lácteos un 9.6%
- Verduras aumento un 9.1%
