El Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) informó que una familia de cuatro integrantes, compuesta por dos adultos y dos menores, del conurbano bonaerense requirió de alrededor de un 48% más de presupuesto para poder solventar las compras de los alimentos indispensables durante diciembre.
En rigor, según el relevamiento mensual que realiza ISEPCi en los comercios de cercanía de los barrios populares, una familia necesito de $182.905 para adquirir sus alimentos, y en diciembre ese mismo grupo requirió de $271.572. Esto derivó en una suba anual de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de alrededor del 323%.
En detalle, en los doce meses de 2023 las carnes fueron las que encabezaron los aumentos en los comercios de cercanía con un 354,03%, seguidos estuvieron los productos de almacén que incrementaron en un 350% y las frutas y las verduras subieron en un 222,21% en el conurbano bonaerense.
Asimismo, ISEPCi informó que la Canasta Básica Total (CBT), que incluye un conjunto de productos para la vida cotidiana, tuvo en diciembre una suba del 45,71% en los comercios de cercanía de los barrios populares del conurbano bonaerense y el aumento anual fue del 292%.
Por defecto, el relevamiento de ISEPCi, incluyó el registro de aumento en los productos de la cena de Navidad y de Año Nuevo, que está compuesta por 22 productos básicos, y tuvo un aumento de entre 209 y 278% en el conurbano bonaerense.
En efecto, a finales de 2022 la cena que tuvo al pollo como principal ingrediente se pudo cubrir con $6.785, mientras que en 2023 fue de $20.966 y en caso de usar el asado como plato central costó $8.060 y $30.466, respectivamente.
En este sentido, desde ISEPCi aclararon que las familias que viven en los barrios populares del conurbano bonaerense son las de menores recursos, y también son quienes enfrentan el mayor impacto de los primeros aumentos.
Vale mencionar que, ISEPCi consideró que los próximos aumentos que registrarán las familias del conurbano bonaerense serán de menor magnitud pero con un piso alarmante que fue el que dejó diciembre, al tiempo que no está previsto que suceda lo mismo con los salarios, las jubilaciones mínimas y las asignaciones sociales.
