En las últimas horas, la consultora LCG dio a conocer el relevamiento sobre el precio de los alimentos de la segunda semana de julio, del que se desprende que hubo un aumento de 1,8%, lo cual significó una aceleración de la inflación de 1,6 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior.
En rigor, la inflación según el relevamiento de la consultora LCG estuvo marcada por los panificados ya que, durante la segunda semana de julio el pan fue el producto que más aumentó, con un 5,2, dando por resultado que estos representaran el 43% de la suba general de toda la semana.
De este modo, el registro realizado mostró que la suba de precios en los alimentos estuvo encabezada también por el aceite con un incremento de 3,6% y las bebidas e infusiones con el 3,2%, aunque se destacó un crecimiento por encima del promedio de los valores en góndola, de los lácteos y huevos con un 2,5% y el azúcar y sus derivados con un 2,3%.
Asimismo, desde la consultora LCG destacaron que del total de productos relevados, para obtener el dato de la inflación en la segunda semana de julio, solamente 16% presentó un aumento, lo cual significó que estuvo 12 puntos porcentuales por debajo del promedio de las últimas cuatro semanas.
Cabe mencionar que, según el relevamiento de la consultora LCG, que llega a dos días de que el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) diera a conocer la inflación de junio, para la primera quincena de julio, el precio de los alimentos mostraron un incremento de un 2%.
En este sentido, el alza que mostraron los “alimentos y bebidas no alcohólicas” en el registro del Indec sobre la inflación de junio fue de 4,1%, al tiempo que durante el primer semestre de 2023 ese mismo rubro acumuló una suba de 55,6% y escaló al 116,9% en los últimos doce meses.
De todos modos, el informe que dio a conocer la consultora LCG sobre el aumento de precios, la inflación mensual continuó desacelerándose y detalla que se acumula una baja de 3,9 puntos porcentuales respecto al pico de principios de mayo.
En esta línea, el estudio realizado por la consultora LCG sobre la inflación explica que en las últimas cuatro semanas, la mitad de las categorías mostraron alzas superiores al 5%, al tiempo que el avance moderado de la carne y exceso de oferta, es decir deflación, en las frutas, bajaron el índice.
