En medio de las presiones por la suba de alimentos, el ministro de Economía nacional, Luis Caputo, encabezó este martes una reunión con los principales supermercadistas y empresas aceiteras del país, con el propósito de evitar una remarcación de precios que impacte en el índice inflacionario.
Es que, por la estabilización del dólar oficial, tras la salida entre bandas del cepo cambiario, supermercadistas frenaron a fines de abril los aumentos de hasta el 12% previstos para mayo en el rubro de alimentos, cosmética y limpieza.
Sin embargo, en las últimas tres semanas, los supermercadistas y las empresas aceiteras comenzaron a presionar para aumentar los alimentos, tras enviar listas con incrementos de entre 9% y 12%.
En ese marco, este martes, Caputo encabezó una reunión para frenar la remarcación de precios de los supermercadistas, mientras la Secretaría de Comercio prepara, además, una mesa de negociación con la Cámara de la Industria Aceitera (Ciara) para revisar costos y precios en el sector.
Según fuentes presentes, el encuentro duró aproximadamente 40 minutos y no hubo grandes definiciones. “Fue una reunión muy cordial y el objetivo fue contarle al sector cuál es el plan económico, cómo observan el mercado cambiario y los movimientos de precios”, afirmaron desde el entorno del Ministro.
En concreto, participaron por las cadenas, Alfredo Coto, el gerente general de supermercados de Cencosud, Alejandro Arruiz; el CEO de Día Argentina, Agustín Ibero; el CEO de Carrefour, David Collas, y Martín González Rendo, director comercial de Changomás.
Asimismo, estuvo presente el director ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), Juan Vasco Martínez. En tanto, no asistió nadie de La Anónima porque sus máximos directivos se encuentran de viaje.
En paralelo, las empresas aceiteras nucleadas en la Cámara de la Industria Aceitera (Ciara) mantuvieron esta mañana un encuentro por zoom con Caputo, en el que dialogaron sobre la coyuntura y compartieron opiniones sobre cómo encarar la remarcación de precios con los supermercadistas.
“Todas las empresas manifestamos la voluntad de colaborar e intentaremos negociar con el retail el menor impacto posible en la góndola. Eventualmente, ellos podrían reducir márgenes si también desean colaborar”, expresaron desde una aceitera.
Cabe destacar que, el Gobierno comenzó a involucrarse más directamente en los precios de las empresas en las últimas semanas, desde que la inflación tuvo en marzo una aceleración importante (fue del 3,7%).
De hecho, para abril, el número superaría también el 3%, de acuerdo a los informes privados. Tanto es así que Caputo no sólo expuso a las empresas de consumo masivo a través de sus redes sociales, sino que posteriormente también se dirigió con dureza contra las terminales automotrices que habían subido los precios más de la cuenta.
“Hoy los supermercados grandes rechazaron la mercadería con lista de precios nueva de Unilever y Molinos con subas de 9% a 12%“, escribió el pasado 16 de abril, el titular del Palacio de Hacienda.
En la misma sintonía, al día siguiente, Caputo también festejó el hecho de que la firma del Grupo Pérez Companc haya retrotraído los precios. ”Buena reacción. Y sobre todo, gran gestión de los supermercados, cuidando a sus clientes”, remarcó el ministro.
Supermercadistas alertan a Caputo que el consumo “está en caída libre”
El vicepresidente de la Federación de Almaceneros bonaerenses (FABA), Fernando Savore, advirtió que el consumo “está en caída libre” en los comercios de cercanía y afirmó que las principales empresas proveedoras de alimentos y artículos de consumo ya aplicaron subas de precios “preventivas” durante marzo y los primeros días de abril.
“No hubo aumentos esta semana, pero porque ya aumentaron todo lo que tenían que aumentar en marzo y en la primera semana de abril. Fue preventivo, ya habían hecho el margen suponiendo lo que podía pasar con el dólar, y hasta le pusieron un vuelto importante más”, señaló Savore en declaraciones radiales.
Según relató el dirigente de FABA, el lunes posterior al anuncio del nuevo esquema cambiario “no hubo cambios en las listas de precios” y muchas empresas optaron por mantener los valores, pero aclaró que los precios de góndola ya están recargados. “Esto no es el mercado regulando. Si pudieron frenar, quiere decir que ya habían subido por especulación”, advirtió.
Más allá de las idas y vueltas en los precios mayoristas, Fernando Savore subrayó que la situación del consumo en los barrios es “dramática” y que la caída en las ventas se profundiza semana a semana. “Yo le pregunto a los clientes de confianza: después de pagar la luz, el gas, el colectivo, la prepaga, ¿cuánto te queda para vivir? Y me responden: el 40%. Con eso tenés que comer, vestirte, hacer tu vida”, señaló.
El referente de los almaceneros bonaerenses también destacó que los consumidores migran cada vez más de primeras marcas a productos de pymes. “Si el pan de una marca conocida lo tengo que vender a $5.000 y el de una pyme lo puedo ofrecer a $2.200, no hay dudas. En mi negocio tengo diez panes de primera marca y una góndola entera de pymes”, ejemplificó.
En ese sentido, Savore denunció que algunos productos nacionales llegan a costar más caros en la Argentina que en el exterior y advirtió que muchas firmas de consumo masivo “siempre tienen una excusa para remarcar”. “Una empresa de gaseosa me llamó y me dijo que decidieron bajar el precio de la botella de dos litros a $2.000. Eso es una buena señal, pero el primer reflejo que tienen no es competir, es subir”, dijo.
Para el dirigente de FABA, la posibilidad de contener precios depende tanto del comportamiento de las grandes empresas como del poder de decisión del consumidor. “La gente dejó de comprar muchas marcas líderes porque no las puede pagar. Si las empresas no toman conciencia, se van a quedar sin vender”, planteó.
