Carne: cuáles son los cinco cortes con descuentos para las fiestas

Las intensas negociaciones entre el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, y los representantes de los frigoríficos y supermercados dieron como resultado un acuerdo que asegura que cinco cortes de carne tendrán un precio popular en todo el país durante los días 22 a 24, y 29 a 31 de diciembre.

Según Feletti, los precios que se logró acordar con el sector para esos cinco cortes de carne parrilleros más baratos se ubican entre “35% y 40% por debajo del valor actual de mercado”.

Los cinco cortes de carne a precios populares se podrán conseguir durante los días 22 a 24, y 29 a 31 de diciembre.

En las fechas acordadas, se enviarán 20.000 toneladas de carne con precios populares en los días previos a las fiestas de fin de año al mercado interno para su comercialización en todo el territorio nacional.

El acuerdo por el precio de los cinco cortes de carne se consolida como una iniciativa más amplia y con mayor cobertura que el alcanzado el año pasado.

Los precios de la carne vacuna tuvieron una fuerte suba en noviembre, con un promedio del 10,8%, aunque otros cortes treparon hasta un 17%, y de esta manera la suba interanual superó el 75%, según un relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).


Precio de la carne: cuáles son los cortes en oferta

  • Asado a $549 el kilo
  • Vacío a $599 el kilo
  • Matambre a $599 el kilo
  • Tapa de asado a $499 el kilo
  • Falda a $399 el kilo

Precio de la carne: dónde conseguir loscortes en oferta

Los cinco cortes de carne baratos se podrán conseguir los días 22 a 24, y 29 a 31 de diciembre en los puntos de venta adheridos al acuerdo en todo el país.

Entre los lugares que venderán los cinco cortes de carne en oferta, se encuentran las carnicerías de ABC y los comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA).

Precio de la carne: como continuará el programa

Feletti anticipó que desde enero, y tras la finalización de este acuerdo de precios congelados, “se iniciará una discusión” en torno de mantener a los siete cortes cuya exportación continuará restringida.

Según Feletti “el programa +Precios Cuidados no fracasó en absoluto”.

El secretario de Comercio Interior afirmó hoy que el programa de canasta regulada que entrará en vigencia tras la finalización de +Precios Cuidados el próximo 7 de enero tendrá un “piso en torno de 1.350 productos”, con vigencia de un año y corrección mensual revisable trimestralmente en el marco de un acuerdo voluntario con el sector privado.

“El programa +Precios Cuidados no fracasó en absoluto. Logró el objetivo fundamental de tener una canasta regulada de acceso al consumo promedio”, manifestó Feletti, a la vez que señaló que otro de los objetivos fue alcanzar una “expansión de consumo hacia las fiestas” y que, en ese sentido, “los indicadores de ventas están dando mejor”.

En la nueva etapa a partir de enero, el programa de canasta regulada es un acuerdo de vigencia de un año con un piso en torno de los 1.350 productos sobre los cuales se va a hacer un acuerdo de corrección mensual revisable trimestralmente.


“Cada trimestre va a haber una corrección, y por supuesto se van a analizar eventos macroeconómicos extraordinarios si los hubiera”, reiteró el funcionario, a la vez que explicó que la vigencia anual permitirá otorgarle “previsibilidad” al programa de canasta regulada.