Luego de ser anunciado la semana pasada el acuerdo con frigoríficos y supermercados para regular el precio de la carne, el programa Cortes Cuidados comenzó a regir a partir de hoy y estará vigente durante todo 2022.
El programa Cortes Cuidados involucra la comercialización de siete de los principales cortes de carne vacuna a precios acordados y accesibles en todo el país en grandes supermercados y carnicerías adheridas.
La primera etapa del programa Cortes Cuidados se extenderá hasta el 7 de abril próximo, fecha en la que se analizarán las condiciones de prórroga para el resto del año en función de como haya evolucionado la escalada de los precios.
Los valores del acuerdo de Cortes Cuidados tendrán una pauta de aumento del 2% del precio de la carne entre el 7 de marzo y el 7 de abril, de acuerdo a la información difundida por el Gobierno nacional.
El programa Cortes Cuidado incluye los más representativos del consumo de los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario, como milanesas, y para cocción a la olla.
Cortes Cuidados: cuáles son los precios de la carne
Respecto de los precios de la carne en Cortes Cuidados, el Ministerio de Desarrollo Productivo estableció el siguiente listado vigente desde el 7 de febrero de 2022:
- Tira de asado, 699 pesos el kilo
- Vacío, 749 pesos el kilo
- Matambre, 779 pesos el kilo
- Falda, 449 pesos el kilo
- Tapa de asado, 639 pesos el kilo
- Nalga, 799 pesos el kilo
- Paleta, 649 pesos el kilo
Cortes Cuidados: dónde conseguir los cortes de carne
Del acuerdo Cortes Cuidados forman parte la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), el consorcio de exportadores de carnes argentinas ABC, los frigoríficos nucleados en la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra) y en la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica).
Asimismo, los consumidores podrán comprar carne vacuna de la lista de Cortes Cuidados en más de 1.000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados:
- Coto
- Jumbo
- Plaza Vea
- Disco
- Carrefour
- Walmart
- Changomas
- La Anónima
- Día%,
- Vital
- Makro
- carnicerías adheridas a Unica y ABC
