Pese a la desaceleración de la inflación, agrupaciones de panaderos bonaerenses alertaron que la suba en los insumos para la fabricación de sus productos provocará una inminente suba del precio del pan, en el cual el valor del kilo podría saltar hasta los $4.000 en los próximos días.
Según precisó el titular de la Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (Fippba), Raúl Santoandré, los incrementos en insumos tales como harina y huevos se dispararon en las últimas semanas, e indicó que seguramente el incrementó se reflejado en el precio del pan.
A modo de ejemplo, Santoandré precisó que la bolsa de harina de 25 kilos tuvo una suba de un 10%, mientras que el cajón de huevos, en dos semanas, pasó de unos $50.000 a $80.000. “Estas subas no tienen relación con los aumentos que dice el INDEC en base a la inflación”, señaló.
Es preciso mencionar que, el relevamiento de inflación de febrero precisó que el rubro Alimentos y Bebidas no Alcohólicas aumentó 3,2% con relación enero y fue el que tuvo mayor incidencia en todas las regiones del país. Según manifestaron consultoras privadas, esta tendencia continuaría en el informe de marzo.
“El precio del kilo de pan debería estar alrededor de los $ 4.000. De golpe nos aumentaron los insumos y siguen aumentando. Los panaderos somos rehenes de los proveedores”, sostuvo el representante de los panaderos bonaerenses.
En este contexto, desde el sector argumentan que, sin este ajuste, muchas panaderías corren el riesgo de cerrar, un fenómeno que ya se ha observado con la clausura de 170 establecimientos desde diciembre pasado. La caída del consumo, que ha disminuido hasta un 45% en algunos casos, añade presión a una industria que lucha por mantenerse a flote.
El Gobierno bonaerense autorizó un nuevo aumento en la tarifa de la luz
El gobierno de Axel Kicillof, aprobó a fines de marzo un nuevo aumento en las tarifas de la luz que comenzará a regir a partir de este martes, e impactará en los consumos de marzo y abril, lo que significa que se reflejará en las facturas que los usuarios recibirán entre abril y mayo.
Según fuentes del Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos de la provincia, el incremento promedio en la tarifa de la luz será del 2,4%, y responde a la actualización de los precios mayoristas de la energía definida por el Gobierno nacional en marzo, así como a un ajuste en el Valor Agregado de Distribución (VAD), que es de competencia provincial.
La medida se formalizó mediante la Resolución 215/25, publicada este lunes en el Boletín Oficial bonaerense, en la que se detallan los nuevos valores que deberán aplicar las principales distribuidoras de electricidad que operan en la provincia de Buenos Aires, como EDELAP, EDEA, EDEN y EDES.
Asimismo, en la resolución se especifica que el ajuste en la tarifa de la luz busca mantener el equilibrio financiero del sistema eléctrico en la provincia de Buenos Aires, y garantizar la continuidad del servicio en un contexto de aumento generalizado de costos.
