La crisis industrial que atraviesa la provincia de Buenos Aires volvió a impactar de lleno en el Conurbano bonaerense con el cierre de una planta frigorífica en el distrito de Morón. La Ganadera San Roque S.A. decidió poner fin a su actividad productiva y avanzó con el envío de telegramas de despido a 140 trabajadores, en un contexto económico que golpea a distintos sectores de la industria alimenticia.
La compañía ganadera comunicó la decisión a través de notificaciones enviadas a los empleados, donde explicó las razones que derivaron en el cierre definitivo del establecimiento. En el texto, la firma que preside Claudio Javier Lusquiños señaló que la situación económica nacional y la apertura comercial alteraron las condiciones del negocio hasta volver inviable la continuidad de la producción.
En ese sentido, la empresa atribuyó la medida a los cambios registrados en el escenario económico durante los últimos meses. Según indica la comunicación dirigida a los trabajadores, la apertura de importaciones y la caída del consumo interno terminaron por modificar las reglas del negocio y “tornaron inviable la continuidad de la producción”.
A través del mismo documento, el frigorífico confirmó el cierre de la actividad productiva en el establecimiento ubicado en Morón y ratificó su decisión de abandonar el negocio. “Procederemos al cierre definitivo del establecimiento por las causas invocadas”, confirmaron desde la empresa cárnica en la notificación que recibieron los empleados despedidos el pasado 27 de febrero.
Al mismo tiempo, la empresa que supo pertenecer durante décadas a la familia Iezzi informó que pondrá a disposición del personal desvinculado la liquidación final conforme a la normativa vigente. Asimismo, las autoridades del frigorífico anticiparon que entregarán los certificados laborales contemplados en el artículo 80 de la Ley de Contrato de Trabajo dentro de los plazos establecidos.
No obstante, pese al cierre de la planta y a los despidos ya comunicados, las partes iniciaron gestiones para encauzar el conflicto laboral. De hecho, este lunes se realizó una audiencia en el Ministerio de Trabajo bonaerense entre representantes de la empresa y delegados de los trabajadores, en la que acordaron abrir una nueva instancia de diálogo para este miércoles con el objetivo de evaluar alternativas.
En tanto, el cierre del frigorífico San Roque se inscribe en un escenario más amplio de deterioro industrial que afecta a distintos sectores productivos del país. En los últimos meses se registraron conflictos laborales y despidos en otras compañías del rubro alimenticio, entre ellas Granja Tres Arroyos y el frigorífico General Pico, cuyos directivos también señalaron dificultades vinculadas a la caída del consumo y a los cambios del escenario económico.
En paralelo a este caso, otro conflicto industrial mantiene en alerta al sector productivo de la provincia de Buenos Aires. El Sindicato Único de Trabajadores del Neumático Argentino (SUTNA) confirmó que acudirá a la Justicia para solicitar la intervención estatal de FATE, luego del cierre de su planta en San Fernando y el despido de 920 trabajadores que continúan reclamando por su reincorporación.
El trasfondo empresarial del frigorífico San Roque que acaba de cerrar en Morón
El cierre de Ganadera San Roque dejó al descubierto una compleja trama societaria detrás del frigorífico que operaba en el partido de Morón. La planta cesó sus actividades tras más de dos décadas de funcionamiento y dejó a más de un centenar de trabajadores sin empleo, en un contexto que expone tanto dificultades económicas como cambios recientes en la conducción de la firma.
Las notificaciones enviadas al personal llevan la firma de Claudio Javier Lusquiños, quien figura como presidente de la sociedad, tras la última asamblea ordinaria realizada el 1° de agosto de 2025. La designación quedó formalmente registrada en el Boletín Oficial el 9 de enero de 2026, luego del vencimiento del mandato de las autoridades anteriores que habían conducido la firma durante los últimos años.
Durante buena parte de su historia reciente, la empresa estuvo vinculada a la familia Iezzi, que condujo la compañía hasta 2021 a través de Eduardo Javier Iezzi. Sin embargo, el esquema societario mantuvo vínculos familiares incluso después de ese cambio de conducción, ya que el actual director suplente, Juan Ignacio Guagnini, está casado con María de los Ángeles Iezzi, hermana del extitular de la empresa.
Al mismo tiempo, fuentes del sector indicaron que desde hace al menos cinco años la operatoria de la planta de Morón habría estado bajo la órbita de Néstor Navarro, un empresario vinculado a la exportadora de menudencias Offal Exp., con base en el Parque Industrial Burzaco. Sin embargo, ante la consulta sobre su relación con Ganadera San Roque, Navarro negó ser propietario del establecimiento y aseguró que sus plantas “funcionan bien a pesar de la situación que nos toca atravesar”.
