Las entidades agropecuarias que integran la Mesa de Enlace levantarám este miércoles a la medianoche el cese de ventas de carne vacuna en rechazo al cierre de exportaciones dispuesto por el Gobierno nacional por 30 días.
El paro del campo, que inició el 20 de mayo, cumplirá así 14 días y se espera que desde el jueves haya “normal comercialización de ganado”, tal como expresó el presidente de Coninagro, Carlos Iannizzotto.
La medida se levantará "en función de los ciclos naturales, las necesidades por los compromisos asumidos por los productores y los necesarios movimientos que implican la actividad de cría”, adelantaron desde la Mesa de Enlace.
En ese sentido, las entidades aclararon que el paro cesaría “sobre todo porque no queremos producir perjuicio alguno sobre el ya castigado ciudadano argentino", a pesar de que se registraron fuertes subas en el precio de la carne por los faltantes.
Cabe recordar que el lock out ganadero se inició el 20 de mayo último en reacción ante la suspensión de las exportaciones por 30 días que adoptó el Gobierno nacional por el "aumento injustificado" del precio de la carne en el mercado local.
Desde el Ejecutivo, a la vez, aseguraron que existían reportes de operaciones irregulares detectadas en los embarques al exterior vinculadas a la subfacturación de los cortes declarados.
En ese marco, el Ministerio de Agricultura nacional destacó que "de conformidad con el actual avance del mercado exportador de carnes, sus precios han experimentado un alza sostenida".
“Esta situación ha generado que los precios internos acompañen los de exportación de la carne vacuna, en un contexto donde el precio mundial de los alimentos ha aumentado significativamente", afirmó la cartera de Agricultura.
Por eso, desde el Ministerio remarcaron que "aceptar sin más la fijación de valores del mercado internacional para alimentos locales que son productos básicos de la mesa de los argentinos es renunciar a los deberes básicos en materia de política económica".
Los líderes de la Mesa de Enlace, de izquierda a derecha: Jorge Chemes (CRA), Daniel Pelegrina (Sociedad Rural Argentina), Carlos Iannizzotto (Coninagro) y Carlos Achetoni (Federación Agraria)
Cabe destacar que la decisión se tomó tras registrarse un fuerte aumento en el precio de la carne vacuna, que en abril marcó una suba interanual del 65% y que cerró 2020 con un incremento del 70%, muy por encima del índice inflacionario de 35,1%.
En principio, el paro de la Mesa de Enlace había sido impuesto por nueve días, hasta el viernes pasado, pero los ganaderos resolvieron extender el lock out hasta este miércoles y cumplir las dos semanas.
En esa línea, los productores argumentaron que “el camino elegido por el Gobierno no va a lograr que los precios internos de la carne bajen sino que va a tener el efecto contrario al buscado”.
“Demostramos con cifras concretas que cuando en el pasado se tomó un sendero similar, los precios de la carne en el mercado interno se incrementaron más de un 50% sobre el promedio de los precios de la economía”, manifestó la Mesa de Enlace al comunicar la extensión del paro.
Finalmente, los ganaderos resaltaron que “el productor no es el formador de los precios ni el causante de la inflación, sino el eslabón más débil de una cadena compleja, dinámica y muchas veces con intereses en pugna que debieran ser concertados”.
