Luego de que el dólar blue superara los $600, la consultora LCG informó este viernes que los alimentos sufrieron una fuerte suba del 2,2% durante la segunda semana de agosto, con un marcado aumento en las carnes.
De esta manera, en las últimas cuatro semanas, las últimas dos de julio y las primeras dos de agosto, el incremento de los alimentos fue del 8,7%, lo que significaría un alza de 1,2 puntos superior a la semana anterior.
Según el informe que dio a conocer la consultora LCG, el aumento estuvo liderado por la carne que registró un incremento del 4,7%, situación que se venía adelantando por los aumentos que se habían producido en el Mercado Concentrador de Cañuelas.
Por su parte, las verduras registraron un alza del 2,5% en la segunda semana de agosto, mientras que los productos panificados tuvieron una variación del 1,9%, según explicaron los economistas de la consultora privada LCG.
Asimismo, el informe de LCG agregó que las comidas listas para llevar subieron un 1,5%, mientras que los productos lácteos y huevos lo hicieron un 1%, las bebidas e infusiones un 0,4% y los aceites un 0,1%. Sólo se observaron bajas en las frutas del orden del 2%.
No obstante, en la variación de las últimas cuatro semanas, el ranking lo lideran los panificados, que registran un fuerte salto del 16,8%. Cerca, aparecen las verduras con un 12,5%, mientras que bebidas para consumir en el hogar lo hacen en un 10%.
En tanto, desde la consultora LCG anticiparon que las variaciones por debajo de los dos dígitos son: azúcar (6,4%), aceites (4,2%), carnes (3,8%), lácteos y huevos (3,7%). El único rubro con caídas fue frutas (-1,2).
Vale recordar que, a causa de las elecciones Primarias, Abiertas, Simultáneas y Obligatorias (PASO), que tendrán lugar este domingo, el Gobierno Nacional decidió postergar el índice de inflación de julio para el próximo martes 15 de agosto.
Sin embargo, consultoras privadas ya advierten que por la remarcación de precios, especialmente en alimentos y bebidas, la inflación de agosto “perfila arriba del 8%”, una tendencia alcista que parecía haberse revertido en los meses anteriores.
“Agosto viene muy complicado, vimos fuertes aumentos en la primera semana. Perfila arriba del 8% y esto del dólar blue se suma. Además se agregan más restricciones e impuestos a las importaciones”, señala la economista de C&T Asesores Económicos, María Castiglioni.
Es que, la cercanía de las elecciones primarias, junto con las complicaciones de la economía en general como lo son la escasez de dólares, la deuda con el Fondo Monetario Internacional (FMI) y la sequía, que produjo que Argentina pierda unos USD 20.000 millones de ingreso este año, suman presión sobre la brecha cambiaria, lo que repercute en la inflación de agosto.
Por todo lo mencionado, la inflación de agosto marcará un salto respecto al 6% de junio. Tal es así que, el índice porteño ya reflejó un aumento del 7,3%, influenciado por la estacionalidad, con fuertes subas en hoteles y restaurantes (12%) producto de las vacaciones de invierno.
En ese contexto, desde las consultoras económicas privadas aseguran que la inflación de agosto nacional no dista mucho, al mismo tiempo que, adelantan que “difícilmente se ubique por debajo del 7%”.
