lunes, mayo 16, 2022

Inflación, temeraria: el ranking de los alimentos que más aumentaron

Los alimentos volvieron a subir por arriba del índice general de inflación que cerró en un preocupante 6,7%. ¿Qué productos subieron más?

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El Índice de Precios al Consumidor de marzo registró un temerario aumento de 6,7%, la cifra más elevada en 20 años, mientras que los alimentos anotaron un incremento aún mayor del 7,2%.

Si se toman los datos del primer trimestre de 2022, los valores de los alimentos también subieron por arriba de la inflación general, con un 20,9% contra un 16,1%.

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En tanto, en su variación interanual los precios de los alimentos a nivel nacional treparon un 59,7% y en Gran Buenos Aires la medición marcó un avance de 60,6%.

En este caso, la comparación no arroja modificaciones, dado que los alimentos y bebidas le ganaron largamente al índice general de inflación, con 59,7% contra 55,1%.

“La suba de Alimentos y bebidas no alcohólicas fue la de mayor incidencia. Se destacó el aumento dePan y cereales; Leche, productos lácteos y huevos; Carnes y derivados; y Azúcar, dulces, chocolate y golosinas”, explica el INDEC.

Dentro del ranking de los alimentos que más aumentaron en marzo, se ubican productos de consumo esencial para los sectores populares como el pan, la harina, los huevos, la leche en sachet, y el azúcar, entre otros.

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La suba de los alimentos golpea con más fuerza a los sectores de menos recursos, dado es el principal gasto que afrontan, llegando a una participación en la economía de los hogares que supera cómodamente el 20%.  

El ranking de los alimentos que más aumentaron

  • Pan de mesa: pasó de $225,82 por kilo a $265,71, lo que representa un aumento mensual de 24,8%.
  • Huevos de gallina: la docena pasó de $200,45 a $243,77, lo que representa un aumento mensual de 21,6%.
  • Café molido: la presentación por 500 gramos pasó de 509,89 a $606,69, lo que representa un aumento mensual de 19,0%.
  • Pan francés tipo flauta: pasó de $225,82 por kilo a $265,71, lo que representa un aumento mensual de 17,7%.
  • Pollo entero: pasó de $240,37 por kilo a $276,59, lo que representa un aumento mensual de 15,1%.
  • Leche fresca entera en sachet: pasó de $95,44 por litro a $108,75, lo que representa un aumento mensual de 13,9%.  
  • Harina de trigo común 000: pasó de $65,55 por kilo a $74,22,lo que representa un aumento mensual de 13,2%.
  • Queso cremoso: pasó de $771,08 por kilo a $871,94,lo que representa un aumento mensual de 13,1%.
  • Fideos secos tipo guisero: pasó de $84,20 por paquete de 500 gramos a $93,18,lo que representa un aumento mensual de 10,7%.
  • Azúcar: pasó de $89,08 por kilo a $98,46,lo que representa un aumento mensual de 10,5%.
  • Manteca: pasó de $222,48 por paquete de 200 gramos a $245,27,lo que representa un aumento mensual de 10,2%.

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